Mořské řasy Kombu BIO & RAW

Raw Bio

Neohodnoceno

Značka: Díky Přírodě

morske-rasy-kombu-bio-raw-50g-diky-prirode

morske-rasy-kombu-bio-raw-100g-diky-prirode

morske-rasy-kombu-bio-raw-200g-prasekdiky-prirode

679 Kč 606 Kč bez DPH 3 395 Kč / 1 kg

Skladem (3 ks)

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Řasa kombu je velkolistá mořská řasa s masitější strukturou a výraznou, zemitě mořskou chutí. V BIO a RAW kvalitě bez tepelné úpravy si zachovává svou čistotu, přirozenou sůl i charakteristickou tmavě zelenou barvu. V kuchyni se používá především jako základní složka pro zvýraznění chuti pokrmů. Před použitím je vhodné řasu namočit nebo povařit – při vaření se z ní uvolní výrazné aroma, které obohatí polévky, vývary, luštěniny nebo omáčky. Používá se i jako ochucující prvek do rýže, stir-fry směsí nebo jako součást rostlinných bujonů.

🌱 Hlavní ingredience: mořská řasa Kombu BIO - má široké, ploché listy, tmavě zelenou až hnědou barvu a silné mořské aroma. V kuchyni slouží nejen jako ochucovadlo, ale i jako přirozený zvýrazňovač chuti díky své specifické schopnosti podpořit hloubku pokrmu.

🌱 TIP od MámeChuť: přidejte kousek řasy kombu při vaření čočky nebo fazolí – nejenže zvýrazní chuť pokrmu, ale výsledná textura bude jemnější a vyváženější. Po uvaření ji můžete nakrájet a použít jako součást salátu nebo pomazánky.

Detailní informace

Doprava zdarma / od 69 Kč

Objednávky expedujeme do 2 až 3 pracovních dnů. Doprava zdarma platí pro objednávky nad 2990 Kč (platí pouze na výdejní místa do 13 kg).

Dárečky k nákupu

Pro objednávky nad 800 Kč (sleva na další nákup). Pro objednávky nad 1500 Kč (bavlněná taška z přírodní bavlny a dlouhými uchy).

Ten nejlepší výběr

Kvalita a chuť na prvním místě. Žádné kompromisy! Pouze pečlivě prověřené suroviny a spolehliví dodavatelé.

Pestrý výběr produktů

Čeká na vás přes 1000 produktů v BIO i nebio kvalitě od různých výběrových značek. Každý si u nás přijde na své.

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

🌱 Zajímavosti: v tradiční japonské kuchyni je kombu ceněná pro svou schopnost vytvářet tzv. „umami“ – pátou chuť. Po staletí byla součástí každodenního vaření a dodnes je považována za základ mnoha receptů právě díky svému silnému chuťovému profilu.

Bílá barva, která se na řasách může objevit, pochází z jejich vlastních solí, které působí jako přírodní konzervant.

🌱 Doporučení k použití: vzhledem k vysokému obsahu jódu se řasy Kombu spíše nedoporučují ke konzumaci a měly by se používat hlavně při přípravě vývarů a fumetů (silně redukované vývary a koncentrované šťávy).

🌱 Více podobných produktů nalezneš v kategorii: Mořské řasy / Čočka hnědá

------------------

Naše recepty a články objevíš zde: Recepty / Články

------------------

Pro BIO produkt platí naše BIO certifikace: CZ-BIO-002

------------------

Výživové hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Výživové hodnoty na 100 g řas v usušeném stavu:

Energetická hodnota: 745 kJ /179 kCal
Tuky: 0,5 g
- z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g
Sacharidy: 18 g
- z toho cukry: 0,5 g
Vláknina: 34 g
Bílkoviny: 9,2 g
Sůl: 5,1 g Jód 309772 µg (206512 % doporučené denní dávky)

Doplňkové parametry

Kategorie:	Mořské řasy
Balení:	dle zvolené varianty (gramáže)
Složení:	100% mořské řasy Kombu (Laminaria ochroleuca)
Země půdovu:	Španělsko
Značka:	Díky Přírodě