Mandlová mouka BIO - MámeChuť

Mandlová mouka vzniká mletím loupaných mandlí a vyniká svou jemnou texturou, světlou barvou a přírodní, lehce nasládlou chutí. V BIO kvalitě bez přísad a zbytečného zpracování je ideální do pečení i pro bezlepkové recepty, kde dodá těstům vláčnost a jemnost. Skvěle se hodí do těst na sušenky, koláče, palačinky, bábovky nebo dortové korpusy. Můžete ji použít jako částečnou nebo úplnou náhradu klasické mouky, nebo jako základ pro rostlinné krémy, granolu či energetické tyčinky.

🌱 Hlavní ingredience: mandle BIO - mandle mají jemně nasládlou chuť, pevnou strukturu a světlou, krémovou dužinu. V kuchyni jsou univerzální – používají se celé, plátkované, mleté i jako základ pro rostlinná mléka, krémy nebo mouku. Díky své neutrální chuti a dobré zpracovatelnosti patří mezi nejčastěji využívané ořechy ve sladkých i slaných receptech.

🌱 TIP od MámeChuť: zkuste mandlovou mouku použít do lívanců místo klasické mouky – těsto bude vláčnější, lehce oříškové a díky přirozené sladkosti stačí méně cukru. Skvěle ladí s borůvkami, banánem nebo skořicí.