Při kategoriích se mohou zobrazovat špatné banery a ikonky. Pracujeme na opravě. Děkujeme za pochopení.

Kakaové boby, drcené, nepražené, BIO

Tip Vegan Bio
69 Kč 179 Kč 299 Kč 829 Kč 4 299 Kč od 69 Kč
Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Již brzy skladem Skladem (> 5 ks) Skladem (> 5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. Navíc jako nepražené si lépe uchovávají své přirozené látky.

  • Kakové boby jsou vlastně 100kakao, takže jich nikdy nespotřebujete tolik, jako běžně dostupného obyčejného kakaa. Pro zahnání hladu se dají jíst i samotné. Rychle zasytí a vy tak můžete odehnat chuť na sladké.

  • Složení: 100% kakaové boby BIO

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU 

Minimální trvanlivost: min 14 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)


Využití kakaových bobů:
  • na posypání – boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu
  • domácí čokoláda – na přípravu domácí čokolády budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem
  • nápoje – boby se dají při mixování přidat i do smoothie
  • omáčky – rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
  • mexická kuchyně – v mexických receptech se čokoláda z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
  • dezerty – rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2499 / 604

TUKY [g]:                                                                 50,3

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   34,2

SACHARIDY [g]:                                                      18,2

      z toho CUKRY [g]:                                              1,0

VLÁKNINA [g]:                                                         13,4

BÍLKOVINY [g]:                                                         13

SŮL [mg]:                                                                    175

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakao a karob
Země původu: Peru
Značka: Les fruits du paradis

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: