Kakaové boby, drcené, nepražené, BIO

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU 

Minimální trvanlivost: min 14 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)

• na posypání – boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu
• domácí čokoláda – na přípravu domácí čokolády budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem
• nápoje – boby se dají při mixování přidat i do smoothie
• omáčky – rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
• mexická kuchyně – v mexických receptech se čokoláda z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
• dezerty – rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2499 / 604

TUKY [g]:                                                                 50,3

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   34,2

SACHARIDY [g]:                                                      18,2

      z toho CUKRY [g]:                                              1,0

VLÁKNINA [g]:                                                         13,4

BÍLKOVINY [g]:                                                         13

SŮL [mg]:                                                                    175

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.