Amaranth BIO semínko

Jsou drobná, lehká a mají jemně oříškovou chuť. Skvěle se hodí do kaší, pečení, na zahušťování polévek i jako bezlepková alternativa obilovin.

🌱 Hlavní ingredience: amarant bio - pochází z oblasti Střední a Jižní Ameriky, kde byl pěstován už před tisíci lety Aztéky a Inky. Semínka jsou drobná, světle béžová a přirozeně bez lepku. Pěstují se v teplých oblastech a po sklizni se suší a čistí. Amarant je ceněn pro svou jemnou chuť, univerzální použití a nutriční hodnoty.

🌱 TIP od MámeChuť: amarant lze vařit jako přílohu podobně jako quinou – ideální poměr je 1 díl semínek na 2,5 dílu vody, vařte asi 20 minut. Skvěle se hodí do ranních kaší, do polévek jako přírodní zahušťovadlo nebo na výrobu amarantových placek a sušenek. Můžete ho také pražit na pánvi, kdy semínka krásně „puknou“ jako miniaturní popcorn. Výborný je i v domácích cereálních směsích nebo do bezlepkového pečení. Jemná chuť amarantu ladí s ovocem, medem i zeleninou.