Ovesná mouka, celozrnná

Vegan

Neohodnoceno

27 Kč 90 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Oves je obilí nejbohatší na živiny. Obsahuje fosfor, železo a vitamin B1. Najdeme v něm dvakrát více tzv. zdravého tuku než v pšenici a více lehce stravitelných proteinů a sacharidů, které se pomalu vstřebávají, a proto dokáže poskytnout tělu zásobu energie na několik hodin.
Ovesná mouka se přidává do těst z pšeničné mouky pro svoji chuť, schopnost dělat těsto křehčí a vláčnější. Můžete ji použít také na přípravu slaných i sladkých těst, kaší, k zahuštění polévek a omáček. Lze ji přidat také do chlebového těsta (maximálně však 1/3, aby došlo k vykynutí). Obsahuje malé množství lepku.
Složení: Oves