Lahůdkové droždí

Vegan

Neohodnoceno

74 Kč 493 Kč / 1 kg

Skladem (>10 ks)

Lahůdkové droždí je výborným pomocníkem při dochucování rozličných pokrmů. Obsahuje velmi kvalitní bílkoviny, vitaminy skupiny B, minerální látky, stopové prvky, nukleotidy a volné aminokyseliny.

Lahůdkové droždí se vyrábí na substrátu bohatém na cukry – může to být třeba melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae se nechají několik dnů pomnožit. Potom se směs suší do podoby jemných vloček a při sušení lehce ohřívá na teplotu lehce převyšující 40 °C, aby se droždí deaktivovalo.

Složení: sušené kvasnice.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Použití: Lahůdkové droždí perfektně dochutí karbanátky, smetanové omáčky, pesta, dušenou zeleninu, ale třeba i grilovanou rybu. Také je výborné na výrobu pomazánek.
Skladování: Skladujte při teplotě do 20 °C a relativní vlhkosti vzduchu do 70 %. Výživové údaje na 100 g

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota: 1405 kJ / 335 kcal;
tuky: 5 g;
nasycené mastné kyseliny: 1,75 g;
sacharidy: 14 g;
cukry: 9 g;
vláknina: 20 g;
bílkoviny: 49 g;
sůl: 0,5 g.