** Balíkovna za 39 Kč ** Exkluzivní sleva 34 % na 🌰 kešu ořechy, natural, W320 od značky MámeChuť. 🌰

Fazole Mungo, BIO

Akce Vegan Bio Bez lepku
109 Kč 189 Kč 529 Kč 799 Kč 3 859 Kč od 109 Kč –11 % –5 % –9 % –10 % –9 % až –11 %
fazole-mungo-bio
109 Kč 189 Kč 529 Kč 799 Kč 3 859 Kč od 109 Kč –11 % –5 % –9 % –10 % –9 % až –11 % 97 Kč 179 Kč 479 Kč 719 Kč 3 479 Kč od 97 Kč 194 Kč / 1 kg 179 Kč / 1 kg 144 Kč / 1 kg 139 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (9 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (5 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Fazole Mungo je výtečná exotická luštěnina se specifickou vůní. Fazolky jsou chutné jako příloha, v salátu nebo z nich lze připravit výbornou polévku.

  • Fazole Mungo jsou nejmenším druhem fazolí. Mají olivově zelenou barvu a chutí připomínají zelený hrášek. Patří neodmyslitelně do indické a čínské kuchyně.

  • Složení: 100 % fazole Mungo BIO 

Detailní informace

Doprava
Doprava od 69 Kč
Výdejní místa či na adresu.
Dáreček k nákupu nad 800 Kč
Dáreček k nákupu
Slevová kartička + prémiové BIO datle.
Garance kvality surovin
Garance kvality
Vše osobně kontrolujeme včetně analýz.
Bohatý výběr produktů
Bohatý výběr
Máme 1.100+ bio/nebio produktů.

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65 % vlhkost vzduchu)


Mungo fazole jsou semena rostliny vigny zlaté. Vigna pochází z Indie a pěstuje se dnes jak tam, tak například i v Číně nebo v Thajsku. V Číně jsou fazole mungo známe již od roku 3000 před naším letopočtem. Vigna je keříčkovitá rostlina většinou ne vyšší než metr a její fazolky jsou ukryté v luscích. Lze ji dokonce pěstovat i u nás.

Využití:
  • příloha - uvařené mungo promíchejte s orestovanou cibulkou a česnekem nebo bylinkami
  • salát - uvařené a vychladlé mungo skvěle chutnají s čerstvou zeleninou, také můžete mungo smíchat s rýží, nastrouhaným jablkem a mrkví a dochutit vše medem, sezamovým olejem, petrželkou, jablečným octem, muškátem a bylinkovou solí
  • polévka - při vaření stačí k mungo přidat zeleninu, například mrkev nebo cibuli, a na konci dochutit
  • rizoto - klasické rizoto můžete obohatit těmito fazolemi
  • karbanátky - nastrouhanou a orestovanou mrkev a cibuli smícháme s česnekem, vejcem, vařenou quinou a vařenými fazolemi, vše rozmixujeme, dosolíme, vytvoříme karbanátky a dáme je péct na 30 minut na 200 °C
  • polévka - orestujte šalotku a česnek s kurkumou, římským kmínem, mletou skořicí a s chilli, zalijte vývarem a přidejte mungo, vařte do měkka, dochucujte solí, citrónovou šťávou a čerstvým koriandrem
  • Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní. Mungo solte až po uvaření, jinak vám ve vodě ztvrdnou.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1305 / 312

TUKY [g]:                                                                 1,3

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0,3

SACHARIDY [g]:                                                      43,6

      z toho CUKRY [g]:                                              6,6

VLÁKNINA [g]:                                                         15,8

BÍLKOVINY [g]:                                                         23,6

SŮL [g]:                                                                    0,0375

SODÍK [mg]:                                                             15

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Luštěniny
Země původu: Čína
Značka: Les fruits du paradis
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
J Avatar autora | 8.2.2022
Super klíčí!

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: