Fazole Mungo, BIO
![Doprava](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/banners/3-1.png?66144aa9)
![Dáreček k nákupu nad 800 Kč](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/banners/1-1.png?66144a8f)
![Garance kvality surovin](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/banners/2.png?66144aa0)
![Bohatý výběr produktů](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/banners/4.png?66144ab8)
Související produkty
![quinoa-pufovana-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9254-1_quinoa-pufovana-bio.jpg?6612fa16
)
Pufovaná quinoa se vyrábí ze zrnek quinoy, z plodiny, o které se díky vysokým výživovým vlastnostem hovoří jako o potravině třetího tisíciletí. Pufovaná quinoa je velmi lehce...
![pohanka-loupana-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5888_pohanka-loupana-bio.jpg?6612fa16
)
Pohankové kroupy zvolte tehdy, když chcete mít konzistenci oddělených zrnek, například při přípravě přílohy nebo pokud chcete jídlu dodat strukturu. Pohanka je přirozeně...
![cirok-loupany-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10013-1_cirok-loupany-bio.jpg?6612fa16
)
Čirok je ceněn pro své výtečné výživové vlastnosti jako je vysoký obsah bílkovin, vlákniny, nízký glykemický index, obsah minerálních látek a vitamínů skupiny B. Dalším velkým...
![oves-bezpluchy](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13139_oves-bezpluchy.jpg?6612fa16
)
Oves si dopřávali před válečnými taženími již staří Římané. Ovesný salát z uvařeného zrna bezpluchého ovsa a zeleniny Vám dodá energii a...
![jecne-kroupy-bio-velke](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13142_jecne-kroupy-bio-velke.jpg?6612fa16
)
Ječné kroupy - základ tradiční slovanské kuchyně. Ječné kroupy jsou opět trendy. Naši předci je měli na stole velmi často a věděli proč. Ječné kroupy vás překvapí svou křupavou...
![jednozrnka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6668_jednozrnka.jpg?6612fa16
)
Jednozrnka - superpotravina našich předků čeká na vaše objevení. Přinášíme vám jedinečnou plodinu v její původní nešlechtěné podobě.Pšenice jednozrnka je vůbec nejstarší...
![oves-bezpluchy-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6323-1_oves-bezpluchy-bio.jpg?6612fa16
)
Oves si dopřávali před válečnými taženími již staří Římané. Ovesný salát z uvařeného zrna bezpluchého ovsa a zeleniny Vám dodá energii a spousty cenné vlákniny. Nebojte se...
![jednozrnka-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13106_jednozrnka-bio.jpg?6612fa16
)
Pšenice jednozrnka je nejstarším domestikovaným druhem pšenice. Náš organismus se na trávení těchto starodávných, nepřešlechtěných obilovin adaptuje již po mnoho tisíciletí a...
![zito-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/4322-2_zito-bio.jpg?6612fa16
)
Ozimé žito je svým složením podobné pšenici. Konzumace žita příznivě působí na pružnost artérií a krevní oběh.Je bohaté na fosfor, hořčík, železo, zinek,...
![jecne-kroupy-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9296-1_jecne-kroupy-bio.png?6612fa16
)
Ječné kroupy - základ tradiční slovanské kuchyně. Ječné kroupy jsou opět trendy. Naši předci je měli na stole velmi často a věděli proč. Ječné kroupy vás překvapí svou...
![psenice-cervena-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9950_psenice-cervena-bio.jpg?6612fa16
)
Červená pšenice je jeden z původních druhů obilovin. Její červená, až nahnědlá barva je způsobena přirozeným obsahem flavonoidů (katechinu a taninu) a antokyanů. Antokyan...
![fonio-africka-super-obilovina-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/7556-1_fonio-africka-super-obilovina-bio.jpg?6612fa16
)
Co tahle superpotravina umí? Koukni na náš článek ZDE :) Fonio je starověká super - obilovina, která roste v Západní Africe již přes 5000 let a je nazývána jako "nová...
![pohanka-lamanka](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9875_pohanka-lamanka.jpg?6612fa16
)
Pohanka lámanka je přirozeně bezlepková potravina s významným obsahem vitamínů a prospěšných látek pro lidský organismus. Je vhodná do hotových polévek, vývarů jako příloha, k...
![jahly-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/6773-1_jahly-bio.jpg?6612fa16
)
Jáhly jsou dobře stravitelné, velmi chutné a přirozeně bezlepkové. V kuchyni mají velmi široké využití a jejich příprava je snadná. Hodí se ke sladkému i slanému. Větší výhodné...
![kukuricny-kuskus](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13163_kukuricny-kuskus.jpg?6612fa16
)
Bezvaječné těstoviny ze sušené celozrnné pšeničné krupice. Jejich výhodou je snadná a rychlá příprava a univerzálnost použití. Kuskus se používá...
![spalda--loupana](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13387_spalda--loupana.jpg?662b5a59
)
Špalda je pradávná předchůdkyně pšenice, jedna z nejstarších obilovin na světě. Je výjimečná svým složením a zajímavou ořechovou chutí. Podobně jako ostatní obiloviny ji...
Detailní popis produktu
CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU
Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce
Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65 % vlhkost vzduchu)
Mungo fazole jsou semena rostliny vigny zlaté. Vigna pochází z Indie a pěstuje se dnes jak tam, tak například i v Číně nebo v Thajsku. V Číně jsou fazole mungo známe již od roku 3000 před naším letopočtem. Vigna je keříčkovitá rostlina většinou ne vyšší než metr a její fazolky jsou ukryté v luscích. Lze ji dokonce pěstovat i u nás.
Využití:
- příloha - uvařené mungo promíchejte s orestovanou cibulkou a česnekem nebo bylinkami
- salát - uvařené a vychladlé mungo skvěle chutnají s čerstvou zeleninou, také můžete mungo smíchat s rýží, nastrouhaným jablkem a mrkví a dochutit vše medem, sezamovým olejem, petrželkou, jablečným octem, muškátem a bylinkovou solí
- polévka - při vaření stačí k mungo přidat zeleninu, například mrkev nebo cibuli, a na konci dochutit
- rizoto - klasické rizoto můžete obohatit těmito fazolemi
- karbanátky - nastrouhanou a orestovanou mrkev a cibuli smícháme s česnekem, vejcem, vařenou quinou a vařenými fazolemi, vše rozmixujeme, dosolíme, vytvoříme karbanátky a dáme je péct na 30 minut na 200 °C
- polévka - orestujte šalotku a česnek s kurkumou, římským kmínem, mletou skořicí a s chilli, zalijte vývarem a přidejte mungo, vařte do měkka, dochucujte solí, citrónovou šťávou a čerstvým koriandrem
- Fazole je potřeba před použitím namočit aspoň na 2 hodiny. Při vaření použijte čerstvou vodu, abyste předešli nadýmaní. Mungo solte až po uvaření, jinak vám ve vodě ztvrdnou.
Nutriční hodnoty na 100g výrobku:
ENERGIE [kJ / kcal]: 1305 / 312
TUKY [g]: 1,3
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] : 0,3
SACHARIDY [g]: 43,6
z toho CUKRY [g]: 6,6
VLÁKNINA [g]: 15,8
BÍLKOVINY [g]: 23,6
SŮL [g]: 0,0375
SODÍK [mg]: 15
Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Luštěniny |
---|---|
Země původu: | Čína |
Značka: | Les fruits du paradis |
![fazole-pinto](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/10844_fazole-pinto.jpg?6612fa16
)
Existuje spousta druhů fazolí lišících se tvarem, barvou a chutí. Fazole pinto jsou středně velké strakaté fazole pikantní chuti a moučné konzistence. Fazole je možné přidat do...
![cizrna-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13145_cizrna-bio.jpg?6612fa16
)
Cizrna je velmi výživná luštěnina příbuzná hrachu. Často nazývána jako římský hrách. Cizrna patří mezi nejkvalitnější luskoviny vhodné pro lidskou výživu. Baculatá semena...
![fazole-bila-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/3926-2_fazole-bila-bio.jpg?6612fa16
)
Bílé fazolky mají jemnou chuť a představují tak velmi univerzální luštěninu. Skvěle se hodí do salátů, polévek, omáček i jako výživná příloha. Obsahují velké...
![cizrna-rimsky-hrach-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/9257_cizrna-rimsky-hrach-bio.jpg?6612fa16
)
Cizrna je velmi výživná luštěnina příbuzná hrachu. Často nazývána jako římský hrách. Cizrna patří mezi nejkvalitnější luskoviny vhodné pro lidskou výživu. Baculatá semena cizrny...
![cocka-cervena--neloupana--bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13396_cocka-cervena--neloupana--bio.png?665ec91b
)
Čočka červená má ve skutečnosti oranžovou barvu a vařením se překvapivě mění na žlutou. To však nemá žádný vliv na její výživné složení. Navíc je...
![cocka-cervena-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/4313-2_cocka-cervena-bio.jpg?6612fa16
)
Čočka červená má ve skutečnosti oranžovou barvu a vařením se překvapivě mění na žlutou. To však nemá žádný vliv na její výživné složení. Navíc je ze všech...
![cocka-cervena-pulena-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5426-1_cocka-cervena-pulena-bio.jpg?6612fa16
)
Čočka červená má ve skutečnosti oranžovou barvu a vařením se překvapivě mění na žlutou. To však nemá žádný vliv na její výživné složení. Navíc je ze všech...
![fazole-cerna-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/3968-2_fazole-cerna-bio.jpg?6612fa16
)
Černá fazole má lesklou černou barvu a hustou masitou strukturu. Původ má v latinskoamerické kuchyni, kdy nejznámější je asi mexické burrito. Pro své výživné...
![sojove-boby-bio-miska](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5873_sojove-boby-bio-miska.jpg?6612fa16
)
Sójové boby obsahují velké množství bílkovin a jsou výborným zdrojem vlákniny, minerálů a vitamínů. Ze sóji se vyrábí různé produkty jako jsou tofu, sójová omáčka, sójové maso...
![cocka-cerna-beluga-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/13427_cocka-cerna-beluga-bio.png?6671e552
)
Má drobná zrnka, netradiční barvu a jemnou oříškovou chuť. Vyznačuje se výborným nutričním složením - obsahuje vlákninu a má nízký obsah tuků. Skvěle se hodí do...
![cocka-hneda-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/4304_cocka-hneda-bio.jpg?6612fa16
)
Vše totiž záleží na tom, jak se hnědou čočkou naložíte. Sama o sobě má totiž skvělé vlastnosti - nejenže obsahuje velké množství bílkovin, vlákniny,...
![bob-obecny-konsky](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/7736-1_bob-obecny-konsky.jpg?6612fa16
)
Jedná se o luštěninu, která dosud není v naší kuchyni zdaleka využívána tak, jak si zasluhuje. Z botanického hlediska patří mezi dužinaté lusky, které jsou dlouhé asi 15 – 25 cm...
![fazole-adzuki-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/3965-2_fazole-adzuki-bio.jpg?6612fa16
)
Fazolky jsou červeno-hnědé barvy a mají nasládlou ořechovou chuť. Fazole adzuki mají vysoký obsah vlákniny a bílkovin. Jsou ideální jako alternativa pro...
![cocka-zelena-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/4307-2_cocka-zelena-bio.jpg?6612fa16
)
Výborná jako příloha, skvělá i do salátů. Drží svůj tvar je vždy k nakousnutí. Má výraznou chuť. Při vaření si udržuje tvar, proto je vhodná jako příloha nebo do salátů. Před...
![bila-fazole-jumbo-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/5507-1_bila-fazole-jumbo-bio.jpg?6612fa16
)
Klasické obří bíle fazole Jumbo, prvotřídní kvality a tradiční silně aromatické chuti a na jazyku se rozplývající konzistence, představují oblíbenou fazolovou pochoutku v...
![fazole-cervena-kidney-bio](https://cdn.myshoptet.com/usr/eshop.mamechut.cz/user/shop/detail/4295-2_fazole-cervena-kidney-bio.jpg?6612fa16
)
Fazole Kidney je větší, má červenou až hnědou barvu a po uvaření do měkka získávají jemně nasládlou chuť. Jsou oblíbené hlavně u fanoušků...
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.