Kurkuma, mletá, BIO

Tip Vegan Bio SCD
79 Kč 44 Kč 129 Kč 229 Kč 549 Kč 899 Kč 4 449 Kč od 44 Kč –5 %
kurkuma-mleta-bio
79 Kč 44 Kč 129 Kč 229 Kč 549 Kč 899 Kč 4 449 Kč od 44 Kč –5 % 75 Kč 42 Kč 123 Kč 218 Kč 522 Kč 854 Kč 4 227 Kč od 42 Kč
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (8 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Kurkuma je známá už tisíce let. Říká se jí také indický šafrán, protože sve středověku nahrazovala drahý šafrán. Kurkuma je oddenek kurkumovníku dlouhého, který patří do čeledi zázvorovitých. Tyto oddenky se sbírají každý rok a používají se buďto čerstvé nebo se melou na prášek.

  • Právě tento žlutooranžový prášek dodá pokrmům správnou barvu a pikantnost. Kurkuma je hojně využívána především v indické kuchyni a jako přísada do kari směsí. Barvu kurkumě dává přírodní žlutooranžové barvivo kurkumin, který má skvělé protizánětlivé účinky a jde o hlavní bioaktivní složku kurkumy. Kurkuma je skvělý zdroj minerálů, vlákniny a vitamínů.

  • Složení: 100 % kurkuma BIO

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65 % vlhkost vzduchu)


Použití: 

  • zlatá barva vylepšuje hořčici, rýži, zmrzlinu, džusy, omáčky, sýry, máslo
  • iránské a thajské pokrmy
  • recepty jihoasijské kuchyně
  • vietnamské smažené nudle a polévky
  • pokrmy ze zeleniny a masa
  • do kari omáček
  • do dezertů
  • kyselých nálevů
  • přidává se také do opalovacích a pleťových krémů
  • k barvení látek, velikonočních vajíček, plastelíny

Kurkuma pomáhá při:

  • poruchách trávicí soustavy
  • posiluje žaludek, podporuje vylučování žluči
  • ovlivňuje pozitivní procesy při zánětlivých poškozeních kloubů
  • posiluje imunitu
  • zlepšuje činnost mozku a snižuje riziko výskytu Alzheimerovy choroby
  • příznivě působí při astmatu a zahleněních
  • účinná je u kvasinkových infekcí
  • hojení ran

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1501 / 359

TUKY [g]:                                                                 9,9

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   2,9

SACHARIDY [g]:                                                      58,2

      z toho CUKRY [g]:                                              3,0

VLÁKNINA [g]:                                                         6,7

BÍLKOVINY [g]:                                                         7,8

SŮL [g]:                                                                    0,095

SODÍK [mg]:                                                             38

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření a sůl
Země původu: Indie
Značka: Les fruits du paradis

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
M Avatar autora | 5.7.2021
Maximální spokojenost