Se slevovým kódem: VANOCE10 - ušetříš 10 % na všech produktech v kategorii "Vaření a pečení". Doručení do Vánoc garantujeme pro všechny objednávky do 18.12. (včetně). Vánoční dovolenou máme od 22.12. do 8.1.. Poté budeme objednávky postupně odesílat. Děkujeme za pochopení. Přejeme Vám šťastné a veselé Vánoce plné radosti, lásky a chutí.

Kurkuma, mletá, BIO

Tip Vegan Bio SCD
52 Kč 179 Kč 319 Kč 829 Kč 1 369 Kč 6 749 Kč od 52 Kč 520 Kč / 1 kg 358 Kč / 1 kg 319 Kč / 1 kg 276 Kč / 1 kg 274 Kč / 1 kg 270 Kč / 1 kg
Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (6 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Kurkuma je známá už tisíce let. Říká se jí také indický šafrán, protože sve středověku nahrazovala drahý šafrán. Kurkuma je oddenek kurkumovníku dlouhého, který patří do čeledi zázvorovitých. Tyto oddenky se sbírají každý rok a používají se buďto čerstvé nebo se melou na prášek.

  • Právě tento žlutooranžový prášek dodá pokrmům správnou barvu a pikantnost. Kurkuma je hojně využívána především v indické kuchyni a jako přísada do kari směsí. Barvu kurkumě dává přírodní žlutooranžové barvivo kurkumin, který má skvělé protizánětlivé účinky a jde o hlavní bioaktivní složku kurkumy. Kurkuma je skvělý zdroj minerálů, vlákniny a vitamínů.

  • Složení: 100 % kurkuma BIO

Detailní informace

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65 % vlhkost vzduchu)


Použití: 

  • zlatá barva vylepšuje hořčici, rýži, zmrzlinu, džusy, omáčky, sýry, máslo
  • iránské a thajské pokrmy
  • recepty jihoasijské kuchyně
  • vietnamské smažené nudle a polévky
  • pokrmy ze zeleniny a masa
  • do kari omáček
  • do dezertů
  • kyselých nálevů
  • přidává se také do opalovacích a pleťových krémů
  • k barvení látek, velikonočních vajíček, plastelíny

Kurkuma pomáhá při:

  • poruchách trávicí soustavy
  • posiluje žaludek, podporuje vylučování žluči
  • ovlivňuje pozitivní procesy při zánětlivých poškozeních kloubů
  • posiluje imunitu
  • zlepšuje činnost mozku a snižuje riziko výskytu Alzheimerovy choroby
  • příznivě působí při astmatu a zahleněních
  • účinná je u kvasinkových infekcí
  • hojení ran

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1501 / 359

TUKY [g]:                                                                 9,9

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   2,9

SACHARIDY [g]:                                                      58,2

      z toho CUKRY [g]:                                              3,0

VLÁKNINA [g]:                                                         6,7

BÍLKOVINY [g]:                                                         7,8

SŮL [g]:                                                                    0,095

SODÍK [mg]:                                                             38

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření a sůl
Země původu: Indie
Značka: Les fruits du paradis
5
2x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
SB Avatar autora | 23.9.2023
Velmi spokojen
5
M Avatar autora | 5.7.2021
Maximální spokojenost

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: