Do konce června spustíme do prodeje historicky první MámeChuť produkty. A to konkrétně 100 % a ochucené ořechové krémy a BIO kokosový olej panenský, nerafinovaný.

Kakaové boby, celé, BIO & RAW

Tip Vegan Raw Bio
64 Kč 99 Kč 209 Kč 389 Kč 1 099 Kč 1 799 Kč 8 699 Kč od 64 Kč
Brzy skladem Skladem (>10 ks) Skladem (8 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (>10 ks) Skladem (4 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Kakaové boby jsou typické nahořklou chutí, kterou si rychle oblíbíte. Chutnají dobře samotné i zapracované do dezertů, nápojů i exotických hlavních jídel. S pomocí kakaových bobů si také můžete vyrobit kvalitní domácí čokoládu. Navíc jako nepražené si lépe uchovávají své přirozené látky.

  • Složení: 100 % kakaové boby BIO

Detailní informace

Detailní popis produktu

Odrůdy: Criollo

GMO: produkt není geneticky modifikován

Vegan: produkt je 100 % vegan, při výrobě nejsou použity žádné suroviny živočíšného původu 

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce EU 

Minimální trvanlivost: min 15 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C)

 

Využití kakaových bobů:
  • na posypání – boby posypte hotové moučníky, ovocné saláty nebo si je přidejte do oblíbené kaše či jogurtu
  • domácí čokoláda – na přípravu domácí čokolády budete potřebovat jen boby a třtinový cukr, kakaové boby 5 minut opražte na pánvi, ještě teplé je dejte do mixéru a mixujte, přidejte cukr a mixujte, dokud se neuvolní kakaové máslo a směs nezíská hladkou konzistenci, na plech čokoládu vylijte do požadovaného tvaru, nakonec můžete ještě teplou čokoládu posypat třeba oříšky nebo sušeným ovocem
  • nápoje – boby se dají při mixování přidat i do smoothie
  • omáčky – rozmixované a krátce opražené kakaové boby můžete použít pro výrobu slané omáčky, její základ tvoří osmažená cibulka, česnek, tymián a chilli, poté se přidává čokoláda a nakonec vývar, vše provařte 7 minut a dochuťte solí a pepřem
  • mexická kuchyně – v mexických receptech se čokoláda z bobů hojně využívá i ve slaných pokrmech, přidává se většinou v malých dávkách společně s kořením
  • dezerty – rozmixované boby můžete využít ve vašich klasických sladkých receptech místo běžného kakaa

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              2782 / 673

TUKY [g]:                                                                 52,0

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   33,0

SACHARIDY [g]:                                                      25,8

      z toho CUKRY [g]:                                              0,2

VLÁKNINA [g]:                                                         25,6

BÍLKOVINY [g]:                                                         13

SŮL [g]:                                                                     0,2

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Kakao a karob
Země původu: Peru
Značka: Les fruits du paradis

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení