Fazole černá, BIO

Detailní popis produktu

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65 % vlhkost vzduchu)

Před kuchyňskou úpravou je nutné fazole předem namočit do vody na 10 - 12 hodin (přes noc). Poté vodu vylijeme, fazole propláchneme a vaříme v nové vodě 90 minut, případně 20 minut v tlakovém hrnci. Pro snížení nadýmavosti doporučujeme ještě přidat bylinky jako například: saturejku, kmín, fenykl, kurkumu, koriandr nebo majoránku. Fazole je možné také naklíčit, čímž ještě zvýšíme stravitelnost kvalitních rostlinných bílkovin a obohatíme se navíc o další vitamíny a minerální látky. Z fazolí můžeme také vyrobit chutné pasty anebo zajímavé saláty. Hodí se do polévek, omáček nebo jako zdravá příloha.

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1273/ 305

TUKY [g]:                                                                 2,6

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   0,4

SACHARIDY [g]:                                                      38,3

      z toho CUKRY [g]:                                              5,9

VLÁKNINA [g]:                                                         20,6

BÍLKOVINY [g]:                                                         21,7

SŮL [g]:                                                                    0,01

SODÍK [mg]:                                                             4

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.