Hořčice žlutá, semínka, BIO

Tip Vegan Bio

Neohodnoceno

69 Kč

Skladem (8 ks)

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Může být označovaná také jako bílá a v našich zeměpisných šířkách se používá k nakládání, do marinád a k výrobě hořčice. Indové jsou při jejím použití podstatně kreativnější. Žlutá a černá hořčičná semínka jsou v jihoindické kuchyni obzvláště důležitá a před použitím do Ghee (přepuštěné máslo) se praží, čímž dostane ostrá chuť ořechový nádech.

Opražená semínka skvěle chutnají na rybě nebo zelenině. Kromě toho jsou součástí kari-past a kořenících směsí. Kdo rád experimentuje, může hořčičná semínka také nakličovat a tyto chutné lehce ostré klíčky použít do salátů.

Složení: Hořčice žlutá bio

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Doba namáčení: 5 hodin. Doba klíčení: 3-9 dní.
Ideální teplota: 18-20 °C, 2 x denně proplachovat.
Tip: Dříve než při vaření přidáte ostatní přísady, je vhodné hořčičná semínka orestovat společně s cibulí a česnekem.

Skladování: Skladovat v suchu a chladu.