Špaldové mléko, natural, BIO

Vegan Bio

Neohodnoceno

Značka: Berief

54 Kč

Skladem (5 ks)

Tento špaldový nápoj (neboli tzv. špaldové mléko) je vyroben z celé bio pšenice špaldy a neobsahuje aromata, cholesterol, mléčné bílkoviny a laktózu a obsahuje pouze 1,5 % tuku.

Neobsahuje žádný přidaný cukr ani jiné sladidlo. I tak má velmi příjemnou nasládlou chuť, kterou mu dodává přírodně fermentovaná špalda, kdy se přítomné špaldové škroby enzymaticky štěpí na jednoduché cukry. Za sladkost špaldového mléka je zodpovědný stejný proces, který způsobuje sladkost fermentované rýže amazake.

Složení: voda, pšenice špalda* 11 %, slunečnicový olej*, mořská sůl. Složky označené * pocházejí z kontrolovaného ekologického zemědělství.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Špaldové mléko je nutné před naléváním velmi dobře protřepat, jinak má méně výraznou barvu. Nejlépe chutná lehce vychlazené. Hodí se také na přípravu ochucených nápojů (vanilkového či čokoládového mléka, mléčně-ovocných koktejlů apod.). Špaldové mléko používáme i na müsli a cereální snídaně, na přípravu sladkých desertů a na pečení i vaření. Díky své nasládlé chuti se většinou nehodí do slaných pokrmů.

Výživové údaje na 100 ml:
Energetická hodnota 178 kJ/42 kcal
Tuky 1,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g
Sacharidy 6,2 g
z toho cukry 5,7 g
Bílkoviny 0,8 g
Sůl 0,13 g