Lupinová mouka, hladká

Tip Vegan
34 Kč
Skladem (> 10 ks)
  • Lupinová mouka hladká je velmi žádaná. Emulgační vlastnosti mouky částečně nahrazují vaječné žloutky. Lupinová mouka je bezlepková a proto vhodná pro výživu celiaků.

  • Boby lupiny mají obsah bílkovin přibližně stejně vysoký jako v sóji, tedy průměrně 35 %. Složení těchto bílkovin je z dietetického hlediska vynikající díky aminokyselinám, zejména lysinu. Dalšími aminokyselinami, které se zde nacházejí, jsou především leucin, methionin a také arginin.

  • Použití: Díky výše uvedenému můžeme lupinovou mouku používat na zahuštění polévek, karbanátků, na přípravu pomazánek nebo přidat do těsta.

  • Složení: 100 % hladká mouka z vlčího bobu (lupiny)

Detailní informace

Detailní popis produktu

Nutriční hodnoty
Energetická hodnota1149,5 kJ / 275 kcal
Tuky7 g
   z toho nasycené mastné kyseliny0 g
Sacharidy12,5 g
   z toho cukry2,8 g
Vláknina
Bílkoviny38 g
Sůl0,1 g

Doplňkové parametry

Kategorie: Mouky
Hmotnost: 0.3 kg
Země původu: Rakousko
Značka: Natural Jihlava
Balení: 300 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:
5
1x
4
0x
3
0x
2
0x
1
0x
Nevyplňujte toto pole:
5
Avatar autora | 9.6.2021
+ Top

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení