Připravujeme pro vás přes 35 nových produktů do Zelené EKO domácnosti. JIŽ BRZY!

Kurkuma v dóze, mletá, BIO

Tip Vegan Bio
74 Kč
Skladem
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
Kurkuma je známá už tisíce let. Říká se jí také indický šafrán, protože sve středověku nahrazovala drahý šafrán. Kurkuma je oddenek kurkumovníku dlouhého, který patří do čeledi zázvorovitých. Tyto oddenky se sbírají každý rok a používají se buďto čerstvé nebo se melou na prášek.

Právě tento žlutooranžový prášek dodá pokrmům správnou barvu a pikantnost. Kurkuma je hojně využívána především v indické kuchyni a jako přísada do kari směsí. Barvu kurkumě dává přírodní žlutooranžové barvivo kurkumin, který má skvělé protizánětlivé účinky a jde o hlavní bioaktivní složku kurkumy. Kurkuma je skvělý zdroj minerálů, vlákniny a vitamínů.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Složení: 100% kurkuma BIO 

CZ-BIO-002/Zemědělská produkce mimo EU 

Minimální trvanlivost: min 24 měsíců od okamžiku produkce 

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max, 65% vlhkost vzduchu)


Použití: 
  • zlatá barva vylepšuje hořčici, rýži, zmrzlinu, džusy, omáčky, sýry, máslo
  • iránské a thajské pokrmy
  • recepty jihoasijské kuchyně
  • vietnamské smažené nudle a polévky
  • pokrmy ze zeleniny a masa
  • do kari omáček
  • do dezertů
  • kyselých nálevů
  • přidává se také do opalovacích a pleťových krémů
  • k barvení látek, velikonočních vajíček, plastelíny

Pozitivní účinky:
  • účinné protizánětlivé koření, brání vzniku chorob v těle
  • je tradiční léčivou bylinou v indické i čínské medicíně
  • pomáhá při onemocnění žaludku a jater, žloutence, bolesti břicha
  • omezuje střevní plyny, nadýmání
  • hojí řezné rány, boláky, spáleniny
  • eliminuje krev moči, menstruační potíže
  • léčí syndrom dráždivého střeva
  • ulevuje při bolesti zubů
  • pomáhá na bolavé klouby, artritidě, při nachlazení, rýmě, kašli
  • pomáhá na ekzémy, alergie, akné, lupénce, pásovém oparu
  • zbavuje tělo virů a bakterií
  • snižuje hladinu cholesterolu

 

Nutriční hodnoty na 100g výrobku: 

ENERGIE [kJ / kcal]:                                              1501 / 359

TUKY [g]:                                                                 9,9

      z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g] :   2,9

SACHARIDY [g]:                                                      58,2

      z toho CUKRY [g]:                                              3,0

VLÁKNINA [g]:                                                         6,7

BÍLKOVINY [g]:                                                         7,8

SŮL [g]:                                                                    0,095

SODÍK [mg]:                                                             38

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit. 

Doplňkové parametry

Kategorie: Koření a sůl
Země původu: Indie
Balení: 70g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: