Kokosové mléko, neslazené, BIO

Tip Vegan Bio

Neohodnoceno

Značka: Berief

77 Kč 77 Kč / 1 l

Brzy skladem

Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

Kokosové mléko v biokvalitě jako alternativa mléka. Zcela veganský výrobek, který neobsahuje laktózu ani lepek. Má lahodnou jemnou chuť a bílou barvu. Používá se jako běžné mléko a je vhodný i pro teplou kuchyni.
Je vhodný jako rostlinná alternativa pro všechny, kteří z nějakého důvodu nechtějí nebo nemohou pít mléko živočišné. Mléko můžete použít všude tam, kde by normálně přišlo kravské mléko. Nápoj je vhodný pro vegany i alergiky na laktózu či lepek.
Složení: Voda, 8 % odtučněná kokosová dužina*, jedlá mořská sůl. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Skladování: Po otevření skladujte v ledničce a spotřebujte do 3 - 4 dní.
DE-ÖKO-006 Zemědělská produkce EU/mimo EU

Využití:

kaše - kokosové mléko může být základem při přípravě vaší oblíbené kaše k snídani
mléčné rýže - použijte místo mléka kokosovou alternativu
nápoje - káva, smoothie nebo koktejl, kokosový nápoj chutná skvěle ve všem
polévky - pro zjemnění krémových polévek můžete využít kokosové mléko
těsta - při pečení zkuste nahradit běžné mléko kokosovou variantou

Jaký je rozdíl mezi rýžovým mlékem a rýžovým nápojem? Žádný, rozdíl je jen v názvu. I když všichni vědí, co to je rýžové mléko, a že se skutečným mlékem od krav, koz či ovcí má společné jenom podobné použití, legislativci EU zakazují výrobcům použití slova "mléko" na obalu výrobku pro cokoliv jiného než živočišná mléka. Důvodem je obava, že by docházelo ke klamání zákazníků. Tento postup je jistě chvályhodný, pokud se jedná např. o zákaz používání slova máslo pro označení margarínu, nebo o zákaz označování tukových polev názvem čokoláda (prostě v těch případech, kdy výrobce skutečně chce oklamat zákazníka), ale u rostlinných mlék vede jen ke zmatkům. Žádný výrobce rýžového mléka nemá za cíl, aby si spotřebitelé pletli jeho výrobek s kravským mlékem, ale každý naopak zdůrazňuje, že se o kravské mléko nejedná. Pozor, v internetových diskuzích se někdy objevují názory, že sójový nápoj je méně kvalitní než sójové mléko. Toto je pouhý mýtus, stejný nápoj se v Asii nazývá sójové mléko a v EU sójový nápoj. Výše řečené platí i pro všechna ostatní rostlinná mléka (ovesné, rýžové mléko). Co to je uhličitan vápenatý? Uhličitan vápenatý je chemický název pro vápenec, stejnou chemickou strukturu má i mramor a křída. Tato látka se získává z přírodních zdrojů a působí zásaditě (snižuje kyselost). Účinkuje také jako zdroj vápníku pro lidské tělo. Jedná se o neškodnou přídatnou látku, označovanou také jako E 170.

Kalorická hodnota/energie (na 100g):62kJ/15kcal.
Tuky: 0,4 g. z toho nasycené mastné kyseliny: 0,1 g.
Sacharidy: 1,3 g. z toho cukry: 1,3 g.
Bílkoviny: 1,7 g.
Sůl: 0,06 g