Grahamová mouka, Celozrná

Novinka Vegan

Neohodnoceno

Značka: Dumat

34 Kč

Skladem (10 ks)

Grahamová mouka je celozrnná mouka, v níž jsou kromě samotného zrna pomleté ještě tzv. otruby, tj. druhý vnější ochranný obal zrna. Grahamové mouce dal jméno americký kazatel Sylvester Graham, který protestoval proti prosívání mouky za účelem vzniku mouky bílé.

Celozrnné mouky jsou mlety z celého zrna. Obsahují tedy mimo bílkovin, sacharidů a tuků také vlákninu, minerální látky z klíčků a vitamíny. Obiloviny ve své celozrnné podobě mají mnoho předností. Uvolňují energii postupně, obsahují více vitamínů skupiny B, minerálních látek.

Složení: pšenice potravinářská*.
* alergen

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Použití: Celozrnou mouku lze použít na pečení chleba, buchet, koláčů, cukroví, do knedlíků nebo k zahušťování pokrmů.
Skladování: Skladujte v suchu a chladu.

Výživové údaje na 100 g výrobku:
energetická hodnota 1508 kJ / 356 kcal
tuky 2,6 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,3 g
sacharidy 72,1 g, z toho cukry 0,6 g
bílkoviny 10,9 g
sůl < 0,1 g