Ikonky kategorií budou brzy dostupné, pracujeme na opravě. Děkujeme za pochopení.

Dekaf, BEZKOFEINOVÁ, výběrová zrnková káva

Tip Vegan
269 Kč 399 Kč 759 Kč od 269 Kč
Skladem Skladem Skladem Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.

  • Pokud jste milovníkem kvalitní kávy, avšak vyhledáváte kávu spíše bez kofeinu, pak je pro vás právě tato káva nejlepší volbou. Kofeinu je káva zbavena šetrnou metodou tzv. Swiss Water Process.

  • Metoda Swiss Water je zdravější než evropská metoda, která k odstranění kofeinu používá různé chemické látky. Kofein se z kávy odstraňuje pomocí vody a aktivního uhlíku. Proces je založen na dlouhém namáčení zelených zrn, kdy dochází k samovolnému vypuzování kofeinu ze zrn. Vytvořená kofeinová voda se poté prožene přes uhlíkový filtr, který ji vstřebá. Metoda se opakuje, dokud se z kávových zrn neodstraní přes 99 % kofeinu - často tedy trvá až 10 hodin.

  • Země původu kávy: Brazílie, nadmořská výška: 1 200 m.n.m.

  • Chuťový profil: 100% arabika - příjemná sladká vůně po ovoci, v chuti naleznete kakao a mandle

  • Stupeň acidity: 3 z 10 ... (10 = více kyselý chuťový profil)

!! Kávu objednáváme přímo z pražírny až po přijetí Tvé objednávky, takže se nemusíš bát, že nám dlouho leží na skladě :-) !!

Detailní informace

Detailní popis produktu

Stupeň pražení: Střední (medium)

Vhodná na přípravu: Espresso, Mokka konvička, French press, Hario V60, Aeropress, Chemex, Vacuum pot, Clever dripper.

Espresso:

  • množství kávy: 9 g (single), 18 g (double)
  • teplota vody: 90 - 94 °C
  • Výsledná váha nápoje: 18 g (single), 36 g (double)
  • Extrakce: 25 - 28 vteřin
  • Brew Ratio: 1:2
 
Filtrovaná káva:
 
  • 60 g kávy / 1 l vody
  • teplota vody: 92 °C

Doplňkové parametry

Kategorie: Káva
Značka: Penerini Coffee

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Přidat komentář
Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: