Se slevovým kódem: VANOCE10 - ušetříš 10 % na všech produktech v kategorii "Vaření a pečení". Doručení do Vánoc garantujeme pro všechny objednávky do 18.12. (včetně). Vánoční dovolenou máme od 22.12. do 8.1.. Poté budeme objednávky postupně odesílat. Děkujeme za pochopení. Přejeme Vám šťastné a veselé Vánoce plné radosti, lásky a chutí.

Amarantové semínko, Láskavec chvostnatý

279 Kč 469 Kč od 279 Kč 93 Kč / 1 kg 94 Kč / 1 kg
Skladem (2 ks) Skladem (1 ks) Zvolte variantu
Balení
Zvolená varianta není k dispozici. Reset vybraných parametrů.
  • Semínka amarantu jsou nutričně nesmírně cenná zejména pro svůj obsah bílkovin. Rostlinné zdroje totiž obvykle neobsahují bílkoviny, ve kterých je zastoupeno kompletní spektrum esenciálních aminokyselin, a proto by měli vegetariáni kombinovat různé rostlinné zdroje bílkovin. Amarant (stejně jako quinoa) je však výjimkou a navíc obsahuje vysoké množství těchto bílkovin. Je proto vynikající potravinou pro vegany a vegetariány, kteří nekonzumují živočišné bílkoviny. Neobsahuje lepek, a je proto vhodný i pro celiaky.

  • Můžeme jej přidat do salátů, polévek nebo moučných směsí.

  • Složení: 100% amarantové semínko

Detailní informace

Detailní popis produktu

Minimální trvanlivost: min 12 měsíců od data výroby

Skladování: chladné, tmavé a suché místo (max. 20°C, max. 65% vlhkost vzduchu)


Amarant byl základní potravinou Inků a Aztéků a dnes je považovaný za plodinu budoucnosti.

Amarant má díky své jemné lehce oříškové chuti široké využití v kuchyni, ale nejčastěji jej asi použijeme místo rýže, kuskusu či quinoi jako přílohu. Vařený amarant přidáváme místo rýže do stir-fry (smažené směsi se zeleninou či masem) a používáme jako zavářku do polévky. Použijeme-li při vaření amarantu více vody, můžeme jej připravit na sladko jako kaši. Amarantová semínka lze namlít na mouku, ze které děláme bezlepkové palačinky, kaše, chléb a pečivo. Můžeme je také naklíčit. Oblíbený je pufovaný amarant: Hrstku amarantu hodíme na dno horkého těžkého hrnce či pánve se silným dnem, a jakmile začnou semínka pukat, přikryjeme pokličkou, hrncem pohybujeme a necháme semínka pukat asi 10 – 15 vteřin.

Nutriční hodnoty na 100g výrobku 
ENERGIE [kJ / kcal]1602/383
TUKY [g]8,8
z toho NASYCENÉ MASTNÉ KYSELINY [g]2,1
SACHARIDY [g]56,8
z toho CUKRY [g]1,7
VLÁKNINA [g]6,7
BÍLKOVINY [g]15,8
SŮL [g]0,01

Nutriční hodnoty se mohou u přírodních produktů lišit.

Doplňkové parametry

Kategorie: Obiloviny
Země původu: Bolívie
Značka: Les fruits du paradis

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: